김치! 가을배추와 질 좋은 소금으로
김치! 가을 나물과 질 좋은 소금에 절여야 맛이 최고다. 이슈 서치에치 2007.10/11 아무리 식습관이 달라졌다고 해도 김치는 밥과 함께 우리 식탁에서 빠질 수 없는 가장 기본적인 음식이다. 날씨가 제법 쌀쌀해졌습니다. 과거와 달리 겨울을 맞이하는 일이 많지는 않지만 겨울을 나기 위한 가장 큰 준비는 여전히 김치다. 온 가족이 동원해도 모자랐던 그 시절에 비하면 이웃들도 나서서 100알 … Read more